Arbeten precis utanför entrén
Den här videon visar markarbeten precis utanför entrén till Lasse på Heden under lunchtid. Spela gärna upp videon med ljud för att få en rättvis bild av arbetsmiljön.
En kampanj från Lasse på Heden
Rädda Lasse på Heden
En del av Göteborg i över 80 år. Nu påverkas verksamheten av ett långvarigt byggprojekt.
Vi vill inte stoppa utvecklingen. Vi vill hitta en lösning där Göteborg kan utvecklas samtidigt som lokala verksamheter får rimliga förutsättningar att finnas kvar.
Vi har öppet under ombyggnaden.
Över 80 år
i Göteborg
14 april 2026
byggstart
november 2027
planerat slut
ca 1,5 Mkr
uppskattat omsättningstapp, verksamhetens egen bedömning
21 september 2026
Senast uppdaterad
Vår historia
En del av Göteborg sedan generationer tillbaka
Generationer av göteborgare har gått till Lasse på Heden. Platsen är mer än ett gatukök: en mötesplats, en vana, ett riktmärke och ett Göteborgsminne.
Vi har klarat svåra år och pandemin. Föregående år gick verksamheten med vinst. Nu riskerar ett långvarigt externt byggprojekt precis intill att bli avgörande, samtidigt som personalens arbetstillfällen påverkas.
Vi är inte emot att Göteborg utvecklas. Men utveckling får inte innebära att en över 80 år gammal Göteborgsinstitution slås ut utan dialog, rimliga åtgärder och ansvar för konsekvenserna.
Ett göteborgskt original
Lasse på Heden i media
I över 80 år har Lasse på Heden varit en självklar del av Göteborg. Genom åren har restaurangen uppmärksammats i TV, tidningar och av några av Sveriges mest välkända profiler inom mat, kultur och idrott. Här är några av höjdpunkterna.
2005
Tina Nordström
TV-kocken besökte Lasse och lagade mos tillsammans med personalen.
Cirka 2015
Leif Mannerström
Intervju i GT lyfte fram Lasse som en av sina främsta smakupplevelser i Göteborg.
Cirka 2015
Stjärnorna på slottet
Under Niklas Strömstedts dag serverade Lasse lunch till deltagarna och produktionsteamet.
2017
Sveriges Mästerkock
Michael Werner medverkade där Lasse på Heden och verksamhetens mat fick synas för en bred TV-publik.
2023
Svenska handbollslandslaget
Spelare besökte Lasse efter matcherna under Handbolls-VM i Göteborg, uppmärksammat i media.
En historia som fortsätter
Det här är bara några exempel från en verksamhet som varit en del av Göteborg i över 80 år. Vi hoppas att Lasse på Heden ska fortsätta vara en naturlig mötesplats för göteborgare och besökare även i framtiden.
❤️ En mötesplats för generationer
Lasse på Heden har inte bara serverat mat – restaurangen har varit en del av människors minnen i över 80 år.
Generationer av göteborgare och besökare har samlats här före matcher, efter konserter och under Gothia Cup och Partille Cup. Många som besökte oss som barn eller ungdomar på 1990- och 2000-talet kommer idag tillbaka med sina egna familjer och berättar om sina minnen.
Under stora konserter på Ullevi har Lasse på Heden under många år varit en självklar mötesplats. Efter konserter har kön ibland sträckit sig över 100 meter när tusentals besökare sökt sig hit för att avsluta kvällen.
Det är inte bara en restaurangs historia – det är en del av Göteborgs historia. Det är den historien vi hoppas ska få fortsätta även för kommande generationer.
Tidslinje
Vad har hänt?
Byggarbetet startar
Byggprojektet i området runt verksamheten startar.
Förändrade vägar till Lasse
Avspärrningar och förändrade gångvägar påverkar hur kunder når verksamheten.
Arbete nära verksamheten
Maskiner, borrning och byggarbete sker nära verksamheten.
Kunder upplever området som svårframkomligt
Kunder berättar att området upplevs svårframkomligt och att verksamheten ibland ser stängd ut.
Dialogen fortsätter
Lasse på Heden fortsätter dialogen om tillgänglighet, arrende och möjliga åtgärder. Verksamheten är öppen och arbetar för en konstruktiv lösning.
Kontrollerat material från platsen
Dokumentationen
Sommaren 2026
Läget idag
Byggprojektet pågår fortfarande. Förutsättningarna har förändrats sedan sommaren 2026, men påverkan på verksamheten är fortfarande stor. Här visar vi den aktuella situationen runt Lasse på Heden.
Nya bilder från området publiceras inom kort.
Film från platsen
Videodokumentation
Korta videoklipp från byggområdet utanför Lasse på Heden. För att ge en rättvis bild av situationen rekommenderar vi att videorna spelas upp med ljud.
Lunchtid under byggprojektet
Videon visar hur arbetet pågår under lunchtid, när restaurangen normalt har många gäster. Den är en del av vår dokumentation av byggprojektets påverkan. Sand och damm över hela uteseveringen.
Dokumentation från byggområdet
Ett kort klipp från området utanför Lasse på Heden som visar hur nära byggarbetena sker verksamheten. Kunder kan inte sitta ute eller ens beställa. Många går förbi och kommer och berättar det inte klarade av ljudet.
Före, under och idag
Bildspel
1 av 10
Kö utanför Lasse på Heden
Jämförelse
Före och under byggperioden
Före
Entrén före byggperioden
Under byggperioden
Begränsad framkomlighet under byggperioden
Fakta och konsekvenser
Vad innebär det här för verksamheten?
Verifierbart
Byggprojektet startade 14 april 2026 och nuvarande planering sträcker sig till november 2027.
Verksamhetens uppskattning
Omsättningstappet uppskattas till ca 1,5 Mkr. Det är inte en officiell kommunal siffra och uppdateras löpande.
Kundernas upplevelser
Gäster har beskrivit området som svårframkomligt och otydligt. Endast verifierade citat publiceras.
Konsekvens
Tillgänglighet, angöring, uteservering och kundflöde påverkas samtidigt som verksamheten håller öppet.
Kundernas upplevelser
Vad våra kunder säger
Under byggprojektet har många gäster delat sina spontana kommentarer om hur de upplever tillgängligheten och miljön runt restaurangen.
Endast verifierade citat från besökare publiceras här.
“Hur klarar ni att jobba i det här oväsendet?”
“Jag hoppas verkligen att kommunen kompenserar er för det här. Det är ju förfärligt.”
“Hur ska ni klara er? Det går ju knappt ens att beställa.”
“Vi försökte komma fram till er, men det var i princip omöjligt.”
“Vi hittade er till slut, men det var inte lätt.”
“Jag förstår inte hur ni ska kunna bedriva verksamhet så här.”
“Jag trodde först att ni hade stängt.”
“Det känns verkligen synd om er.”
Det här har vi gjort
Vi har försökt hitta lösningar
- Möten och återkommande kontakter
- Mejl med beskrivningar av påverkan
- Egna lösningsförslag för tillgänglighet
- Fortsatt dialog med projektet
- Begärt skyltning och tydligare kommunikation
- Begärt arrendereducering eller arrendefrihet
- Dokumenterat den ekonomiska påverkan
Vad vi ber Göteborgs Stad om
Det här vill vi uppnå
Ett skyndsamt möte med beslutsfattare.
Arrendefrihet eller kraftig arrendereducering under den tid marken och uteserveringen inte kan nyttjas normalt.
Konkreta åtgärder för tillgänglighet, angöring, skyltning och framkomlighet.
Seriös prövning av ekonomisk kompensation för dokumenterad skada.
Vi är inte emot att Göteborg utvecklas. Vi vill att utvecklingen också tar ansvar för de företag och människor som redan är en del av staden.
Mer än en verksamhet
Det här står på spel
Över 80 år av Göteborgshistoria
Generationers minnen och vardagskultur
Arbetstillfällen för personalen
En välkänd plats vid Heden
Vi vill inte att Lasse på Heden ska bli ännu en plats som göteborgarna saknar först när den är borta.
Skriv under
Hjälp oss att rädda Lasse på Heden
Namninsamling
16
personer har skrivit under. Räknaren bygger bara på faktiska underskrifter i databasen.
Berättelser publiceras först efter granskning
Göteborg berättar
Har du ett minne från Lasse på Heden? Berätta gärna. Vi vill samla berättelser från människor som gjort platsen till en del av Göteborg.
För journalister och redaktioner
Pressrum
Här finns fakta, bilder, dokument och kontaktuppgifter för journalister och redaktioner.
Fakta
- • Lasse på Heden har funnits i över 80 år och är ett välkänt Göteborgslandmärke.
- • Byggprojektet utanför verksamheten startade 14 april 2026.
- • Verksamhetens egen uppskattning av omsättningstappet sedan byggstart: ca 1,5 Mkr. Uppdateras löpande.
- • Nuvarande planering pekar på påverkan till november 2027.
- • Kampanjens syfte: en konstruktiv lösning så att verksamheten kan överleva byggtiden.
Presskontakt
Vi är inte emot att Göteborg utvecklas. Men utveckling får inte innebära att en över 80 år gammal Göteborgsinstitution slås ut utan dialog, rimliga åtgärder och ansvar för konsekvenserna.
Pressbilder
FAQ
Är ni emot ombyggnaden?
Nej. Vi vill att Göteborg utvecklas, men att konsekvenserna för verksamheter som påverkas hanteras rimligt.
Vad vill ni att staden gör?
Vi ber om ett skyndsamt möte, rimlig arrendelösning, konkreta tillgänglighetsåtgärder och seriös prövning av kompensation för dokumenterad skada.
Varför startar ni kampanjen nu?
Läget är akut efter flera månaders påverkan på kundflöden, tillgänglighet och ekonomi.
Hur kan jag hjälpa?
Skriv under, dela, besök oss, berätta ditt minne och tipsa media.
Är siffran 1,5 Mkr exakt?
Nej. Den är verksamhetens egen uppskattning och kan uppdateras när ekonomin stäms av.
Hur hanteras mina uppgifter?
Din e-postadress publiceras aldrig. Läs mer i integritetspolicyn.
Vi vill inte bli ännu en plats som göteborgarna saknar först när den är borta.
Hjälp oss se till att Lasse på Heden finns kvar för nästa generation.
Skriv under